Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Magere rode peper hummus
 
 
6 PortiesPTM10 min

Magere rode peper hummus


Dit recept is geïnspireerd op de vele hummusrecepten die ik heb gezien, maar had olie toegevoegd en ontbrak de smaak die ik zocht. Het is geclassificeerd als Grieks voor het eigenlijke Hummus-deel en Indiaans voor de combinatie koriander / komijn / cayennepeper, wat gebruikelijk is in Indiaas eten, en geeft deze dip een interessante draai. Tahini is sesam (zaad) boter en het beste wat je kunt gebruiken voor de juiste smaak, maar gebruik in plaats daarvan pindakaas als dat moet.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in een kleine kom komijn, koriander, cayennepeper (gebruik minder als je het niet erg pittig wilt, maar we houden ervan met 0,5 theelepel) en zout, meng je goed.
  2. Doe garbanzo bonen/kikkererwten in de kom met keukenmachine met hakmes en sprenkel het kruidenmengsel gelijkmatig over de bovenkant.
  3. Voeg de tahini, citroensap, knoflook en geroosterde rode paprika toe en mix tot alles goed gemengd is.
  4. Voeg de verse gemalen peper toe.
  5. Zodra de hummus glad is, voeg je een deel van het gereserveerde van de kikkererwten/garbanzos toe, terwijl het wordt verwerkt, totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
  6. Serveer met geroosterd pitabroodje of als dip of spread met bijna alles.
  7. Veel plezier met dit basisrecept: u kunt de hoeveelheden of zelfs de werkelijke kruiden wijzigen die worden gebruikt om de smaak van deze gezonde duik te veranderen.
  8. Please share your discoveries!



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407