Magere tiramisu

Name: magere tiramisu
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 10-12
Ingredients: 3 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die basterdsuiker bevat, extra; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïzena; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïzena; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïzena; 1 theelepel gelatine; 1 eetlepel koud water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die magere ricotta bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk, extra; Een kop met een inhoud van 60 ml die basterdsuiker bevat, extra; 2 eetlepels oploskoffie poeder; 2 eetlepels kokend water; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk, extra; Een kop met een inhoud van 130 ml die likeur met een koffiesmaak bevat; 10 g pure chocolade, fijn geraspt

Nou ik denk niet dat ELK Tiramisu vetvrij zal zijn en toch zal smaken als Tiramisu. Maar dit recept is zeker minder vet dan sommige van de absoluut heerlijke, volledig decadente Tiramisu-recepten in de buurt! Het is geclassificeerd als "medium Australische vrouwenweek" als medium GI, dus het is in elk geval niet via het dak een hoge GI! Toegepast van de "Australian Women's Weekly" -website.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op matig.
Smeer en bekleed de basis van een springvorm van 22 cm dik.
Met behulp van een elektrische mixer, klop de eieren in een kleine kom tot ze dik en romig zijn.
Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot de suiker oplost.
Vouw drievoudig gezeefde meelsoorten in het eimengsel tot ze net zijn gecombineerd en in geprepareerd blik pproduceren.
Bak, onbedekt, in een matige oven gedurende ongeveer 25 minuten.
Draai op het rooster om af te koelen.
Ondertussen, strooi gelatine over het koude water in kleine hittebestendige kruik; zet de kan in een kleine pan met kokend water en roer tot de gelatine oplost. Laat hem vervolgens 5 minuten afkoelen.
Meng of verwerk de ricotta, melk en extra suiker tot een gladde massa. Voeg, terwijl de motor draait, het gelatine mengsel toe en verwerk tot gecombineerd.
Los de koffie in het kokende water op in een kleine kom.
Voeg extra melk en likeur toe.
Snij de cake horizontaal doormidden en plaats een halve cake terug op hetzelfde springvormblikje.
Borstel de helft van het koffiemengsel over de cake en bedek met de helft van het ricotta mengsel.
Herhaal met de overgebleven helft van de cake, het koffiemengsel en het ricotta-mengsel.
Koel tiramisu, afgedekt, gedurende ten minste 3 uur.
Strooi met geraspte chocolade vlak voor het opdienen.
Opmerking: de kooktijd omvat de 3 uur koeltijd.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie voor huidverlichting

Ik vond het geweldig

Magere tiramisu

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies