Magische chocolade modder cake

Name: magische chocolade modder cake
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel gemalen kaneel; 5 eetlepels cacaopoeder; yoghurt of vanille-ijs, om te serveren

Deze "magisch" scheidt zich af in een lichte, sponsachtige en een fluweelachtige chocoladesaus, terwijl deze kookt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 88 liter. Smeer een rechtzijdige ovenbestendige schaal licht in en plaats deze op een bakplaat.
Plaats de boter in een pan. Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml suiker en een kop met een inhoud van 170 ml die de melk bevat. Verwarm zacht. Sta af en toe, totdat de boter is gesmolten en alle suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur.
Zeef bloem, kaneel en 1 tbls.of het cacaopoeder in de pan en roer het mengsel gelijkmatig in. Giet het mengsel in de voorbereide schaal en schep het oppervlak waterpas.
Zeef de resterende suiker en het cacaopoeder in een kom, meng goed en strooi het dan over het cakemengsel.
Giet de resterende melk over de cake.
Bak gedurende 45 tot 50 minuten of tot de spons is gestegen naar de top en stevig aanvoelt. Warm bewaren, met yoghurt of vanille-ijs.