Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Meera
Magnetron gepocheerde eieren (bon appetit magazine)
Deze methode is even effectief als het stropen van eieren op het fornuis; maar het is veel sneller en de opruiming is VEEL eenvoudiger! Ik hoorde hierover vorige week op "Food for Thought" op NPR (een van de gastheren zei dat ze over deze techniek had gelezen in het aprilnummer van Bon Appetit Magazine) .Ik besloot het te proberen - het werkt! Lees meer /blogsandforums/blogs/badaily/2011/04/how-to-poach-eggs-in-the-microwave.htmlixzz1Lm4NMr7d [!20 april 2011 / Gepost door Mary-Frances Heck
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Vul een schaal van 1/4 liter (of groter) met 130 liter water.
-
Voeg zo nodig een centimeter zout aan het water toe.
-
Kraak een ei in de kom; zorg ervoor dat het ei volledig ondergedompeld is.
-
Bedek de bovenkant van de kom met een schaaltje of schoteltje.
-
Magnetron op HIGH-vermogen gedurende 1 minuut.
-
Haal uit de magnetron en controleer of het eiwit van het ei stevig is.
-
Als het eiwit of de dooier meer gaar moet worden, bedek de kom en de magnetron dan nog eens 15 seconden op HIGH. *.
-
Met behulp van een lepel met sleuven of een grote vork, breng het ei voorzichtig over naar uw toast, uw bord, enz. En strooi het naar smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.
-
* Houd er rekening mee dat de bereidingstijden van de magnetron variëren. Als ik dit doe, neem ik het ei na 1 minuut op HOOG en draai ik het om in de kom, dek het opnieuw af en kook op HIGH voor nog eens 15 seconden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOntbijtmeel, suiker, poeder, soda-, zout, ei, boter, appel, melk, appel, appel, boter, kaneel, zout, appel, ahornsiroop,appel cider pannenkoeken met esdoorn cider siroop -
20 minOntbijtei, suiker, zout, boter, poeder, melk, meel,beste pannekoeken ooit -
13 minOntbijtmeel, zout, ei, melk, olie-, sinaasappelsap, honing, boter, whisky, frambozen, suiker, yoghurt,warme whisky-pannenkoeken met frambozen -
20 minOntbijtbrood, eieren, melk, pompoen taart kruiden, pompoen taart kruiden,pompoentaart Franse toast oamc
Ik vond het geweldig