Mahonie geglazuurde champignon kaasburger

Name: mahonie geglazuurde champignon kaasburger
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Kahlua (koffielikeur); Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 284 gram gesneden portobello-champignons; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 2 eetlepels olijfolie; 1 koffielepel koosjer zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 2 soeplepels verse basilicum of 2 theelepels gedroogde basilicum; 1/2 theelepel peper; BURGERS:; 600 gram gehakt; 1 koffielepel koosjer zout; 1/2 theelepel peper; 6 harde rollen, split

Deze burger is gestapeld met een paar van mijn favoriete dingen ... portobello-champignons, geitenkaas, basilicum en mascarpone. Ze zijn behoorlijk sappig, dus serveer ze met extra servetten. - Lisa Keys, Kennet Square, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan de ahornsiroop, Kahlua en sojasaus. Aan de kook brengen; kook gedurende 8 minuten of tot de helft is verminderd.
In een grote koekenpan, bak champignons en ui in olie tot ze zacht zijn. Voeg zout, peper en een kop toe met een inhoud van 60 ml Kahlua-mengsel. Kook en roer tot het bijna verdampt is.
In een kleine kom de smeerkaas-ingrediënten combineren; dek af en koel tot serveren.
Kruimel rundvlees in een grote kom. Pronk met zout en peper; meng goed. Vorm in zes pasteitjes.
Grill hamburgers, afgedekt, op matig vuur gedurende 6 minuten. Draai; grill 5-8 minuten langer of tot een thermometer 160 ° aangeeft en sappen helder worden, bedruip af en toe met het resterende Kahlua-mengsel. Grillrollen, onbedekt, gedurende 1-2 minuten of tot ze geroosterd zijn.
Verspreidingsrollen met smeerkaas; top met hamburgers en paddenstoelenmengeling. Vervang de toppen.