Maïs aardappel pannenkoeken

Name: maïs aardappel pannenkoeken
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met aardappelpuree (met toegevoegde melk en boter); Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met crème-achtige maïs; 1 ei, licht geslagen; 3 eetlepels fijngesnipperde ui; 1 theelepel verse peterselie fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1/8 theelepel peper; 6 theelepels koolzaadolie, verdeeld

Dit is een perfecte manier om overgebleven aardappelpuree te gebruiken en een prachtig gerecht te maken. Ze zijn een geweldige hoofd- of bijgerecht. - Carolyn Wilson, Lyndon, Kansas

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met aardappelpuree (met toegevoegde melk en boter)
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met crème-achtige maïs
1 ei, licht geslagen
3 eetlepels fijngesnipperde ui

1 theelepel verse peterselie fijngehakt
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gehakte knoflook
1/8 theelepel peper
6 theelepels koolzaadolie, verdeeld

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste negen ingrediënten.
Verwarm in een grote koekenpan met een anti-aanbak 1/2 theelepel olie; laat vier 60 liter beslag in een koekenpan vallen.
Bak 1-2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
Herhaal met de resterende olie en beslag..