Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Harukamiku
Maïs en cheddar kaasvissoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden
- 1/2 liter water, gezouten
- 1 laurierblad
- 1/4 theelepel gedroogde salie
- 1/4 theelepel komijnzaad (kan komijnpoeder vervangen)
- 3 eetlepels boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter die zware room bevat (kan melk vervangen of half en half voor een gezondere versie)
-
2 oren maïs, pitten van (of ongeveer
Een kom met een inhoud van1/4 liter die een A-schaal bevat met een inhoud van 3/8 liter die ingevroren of ingeblikt bevat)
- Gehakte bieslook
- Gehakte peterselie
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- Zout en peper
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt (113 gram.)
- 4 -5 eetlepels droge witte wijn
Bereiding
-
Plaats de geschilde en in blokjes gesneden aardappel in een grote soeppan en laat deze in het gezouten water met het laurierblad, de salie en de komijnzaadjes gaar worden tot ze amper zacht zijn (ongeveer 15 tot 20 minuten).
-
Smelt in een pan de boter en bak de gesnipperde ui tot ze gaar is. Voeg de bloem toe en meng goed met een garde. Voeg de room toe, roer met de garde tot de saus is ingedikt.
-
Giet verdikte saus in de aardappelen en hun water, voeg ook de maïs, gehakte kruiden, nootmuskaat en zout en peper toe. Laat de soep ongeveer tien minuten zachtjes koken.
-
Roer tenslotte de geraspte kaas en de witte wijn erdoor en meng goed, totdat de kaas volledig is gesmolten.
-
Corrigeer de kruiden indien gewenst en serveer .:).
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBisques / roomsoepenboter, selderij ribben, ui, wortels, teentjes knoflook, courgette, tomaten, meel, kippenbouillon, basilicum, zout peper, melk,tomaat en courgette-room (soep) -
20 minBisques / Cream Soupsbroccoli, kaas, ui, teentjes knoflook, groentebouillon, enkele crème, peper, olie-,Stilton en broccolisoep -
45 minBisques / Cream Soupstomaten, olie-, teentjes knoflook, oregano, basilicum, peper, ui, bouillon, wijn, room, tomaten, suiker, kaas,room van geroosterde tomatensoep -
100 minBisques / Cream Soupskrab, boter, tomaten, ui, peper, bouillon, kruiden, koriander, peterselie, water, zout, bouillon, Worcestershire saus, achiotepowder, chayotes, yucca wortel, plantains, garnaal, schelp, visfilet, kokosmelk, suiker, rijst, limoen, avocado, tortilla,honduran kokosnoot zeevruchtensoep (sopa catratcha de mariscos con un
Ik vond het geweldig