Maïs en cheddar kaasvissoep

Name: maïs en cheddar kaasvissoep
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden; 1/2 liter water, gezouten; 1 laurierblad; 1/4 theelepel gedroogde salie; 1/4 theelepel komijnzaad (kan komijnpoeder vervangen); 3 eetlepels boter; 1 kleine ui, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die zware room bevat (kan melk vervangen of half en half voor een gezondere versie); 2 oren maïs, pitten van (of ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een A-schaal bevat met een inhoud van 3/8 liter die ingevroren of ingeblikt bevat); gehakte bieslook; gehakte peterselie; 1/4 theelepel nootmuskaat; zout en peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met scherpe cheddar kaas, geraspt (113 gram.); 4 -5 eetlepels droge witte wijn

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de geschilde en in blokjes gesneden aardappel in een grote soeppan en laat deze in het gezouten water met het laurierblad, de salie en de komijnzaadjes gaar worden tot ze amper zacht zijn (ongeveer 15 tot 20 minuten).
Smelt in een pan de boter en bak de gesnipperde ui tot ze gaar is. Voeg de bloem toe en meng goed met een garde. Voeg de room toe, roer met de garde tot de saus is ingedikt.
Giet verdikte saus in de aardappelen en hun water, voeg ook de maïs, gehakte kruiden, nootmuskaat en zout en peper toe. Laat de soep ongeveer tien minuten zachtjes koken.
Roer tenslotte de geraspte kaas en de witte wijn erdoor en meng goed, totdat de kaas volledig is gesmolten.
Corrigeer de kruiden indien gewenst en serveer .:).

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Maïs en cheddar kaasvissoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Plaats de geschilde en in blokjes gesneden aardappel in een grote soeppan en laat deze in het gezout