Maïs en courgette saute

Dit gerecht heeft zo'n mooie kleur en een geweldige smaak. Het is een beetje anders dan het reeds geposte, omdat het tomaten en cheddar heeft. Dit is van TOH. Ik heb het geplaatst zoals het in het tijdschrift verschijnt, maar als je een niet -stick pan, zoals ik doe, verlaag de olie tot 1 el aangezien je niet zoveel olie nodig hebt.