Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Maïs- en courgette-taco's
 
 
PortiesPTM40 min

Maïs- en courgette-taco's


In de zomer, wanneer verse maïs en juist geplukte tomaten in het seizoen zijn, laten authentieke Mexicaanse gerechten zoals deze je altijd achter die volgende hap. Mijn persoonlijke voorkeur is om ze te serveren met een schijfje limoen om over de avocado te persen. - Tonya Burkhard, Davis, Illinois

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote koekenpan bak je maïs in 1 eetlepel olie tot deze lichtbruin is. Verwijder en houd het warm. In dezelfde koekepan, bak tomaten, courgette en ui in de resterende olie tot ze gaar zijn. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Roer de bonen, oregano, zout, peper en maïs erdoor; warmte door.
  2. Verdeel het vullen tussen tortilla's. Bedek met kaas, salsa, avocado en, indien gewenst, zure room.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407