Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Krs
Maïs- en courgettesalade met bieslook
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de blokjes courgette in een vergiet of een kleine kom en strooi het licht met zout. Zet opzij. Verhit een diepe koekenpan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie en de boter toe. Wanneer de boter schuimt, voeg de maïskorrels toe en kook, vaak roeren, tot ze zacht zijn - ongeveer 5 minuten.
-
Giet overtollig water van de courgette af en voeg het bij de koekenpan, samen met de bieslook en de munt.Serveer net zolang tot de courgette nauwelijks mals is - ongeveer 3 minuten.
-
Haal van het vuur en breng op smaak met zout en peper. Gelijk bewaren als het warm is, of op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
11 minBijgerechtbloemkool in roosjes, stomen, water, zout, tijm, knoflook peper kruiden, peper,'tijm' voor een bloemkool
-
25 minBijgerechtspek, boter, asperge, sjalot, zout, peper, kaas,gefrituurde asperges met spek
-
50 minBijgerechtverstuiven, courgettes, olie-, ui, tomaten, kruiderij, zout peper, ei, kaas,gevulde courgette helften
-
20 minBijgerechtolie-, boerenkoolstelen worden weggegooid, ui, wortels, Jalapeno pepers, teentjes knoflook, olie-, zout peper,gegrilde boerenkool salade
Ik vond het geweldig