Maïsbrood in de Mexicaanse stijl

Name: Maïsbrood in de Mexicaanse stijl
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine, gesmolten; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1 groot ei; 3 eetlepels suiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde milde cheddarkaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met dun gesneden groene ui

Maak en deel dit recept van Corncread met kaas uit de Mexicaanse stijl.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Borstel een centimeter vierkante bakpan OF centimeter gietijzeren koekenpan met 1 theelepel gesmolten boter.
Meng maïsmeel, bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder in een grote kom.
Klop karnemelk of yoghurt, ei, suiker en resterende 3 el gesmolten boter in een middelgrote kom.
Roer het karnemelkmengsel door de droge ingrediënten totdat het gemengd is.
Roer de maïs, Cheddar-kaas en de ui erdoor.
Schep het beslag in de voorbereide pan en bak 20-27 minuten, totdat de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Serveer warm, warm of op kamertemperatuur.
Snijd in 8 stukken.