Maïsbroodjespannenkoekjes

Name: maïsbroodjespannenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (397 gram) kan maïs; 1 (184 gram) maïsbroodmengsel; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
1 (397 gram) kan maïs
1 (184 gram) maïsbroodmengsel

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1 ei

Bereiding

Verhit olie in een bakplaat of grote koekenpan op middelhoog vuur.
Roer maïs, maïsbroodmix, melk en ei samen in een kom totdat het beslag wordt gecombineerd.
Laat het beslag door grote lepels op de voorverwarmde bakplaat vallen en kook tot de bubbels vormen en de randen droog zijn, ongeveer 1,5 minuut. Strijk en kook tot ze bruin zijn aan de andere kant, ongeveer 1,5 minuut langer. Herhaal met het resterende beslag.