Maïscake

Name: maïscake
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 (425 gram) kan gemalen maïs; 1 (234 gram) doos maïsmuffin mix; 1 (234 gram) doos maïsmuffin mix; 1/2 eetlepel suiker

Een heel lekker, snel en gemakkelijk en NIET-low-cal recept dat ik kreeg van de forums. Verschillend van maisbrood. Dit is zacht en wordt met een lepel uit de pan geserveerd. Zo zacht dat je in vierkanten snijdt en uit de hand eet. Eet met een vork.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Vet een 8 bij 8 bakblik in.
Plaats de gesmolten boter in een middelgrote kom en roer de blikjes room en hele korrelkorrels erdoor.
Roer de maïsmuffin mix en suiker erdoor.
Kook in een 8 bij 8 pan in de voorverwarmde 350 graden oven tot de bovenkant lichtbruin is. Ongeveer 30-35 minuten.