Maïskolf met pittige limoenboter

Name: maïskolf met pittige limoenboter
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; 1 (198 gram) kan pepers chipotle, gehakt; 1 limoen, zested; zout naar smaak; 4 oren maïs

Maïskolf met pittige limoeboter is een verfrissende nieuwe manier om te genieten van een klassieke zomerfavoriet.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht
1 (198 gram) kan pepers chipotle, gehakt
1 limoen, zested

Zout naar smaak
4 oren maïs

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Mash boter, chipotle pepers, limoenrasp en zout samen in een kom tot het gelijkmatig is gemengd.
Leg maïs op de grill, plaats een deksel op de grill en kook mais, af en toe draaien, totdat de schillen zijn verkoold, ongeveer 20 minuten. Serveer maïs met pittige boter.