Make-over-wafels

Name: make-over-wafels
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eiwitten; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die vetvrije melk bevat; 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; 2 grote eiwitten

Deze wafels smaken net zo geweldig als het originele recept - met slechts de helft van het vet. Met andere woorden, stof dat wafelijzer af, want deze ontbijtsensaties zijn een geweldige manier om je dag te beginnen! -Carol Burger, Phillips, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop in een kleine kom de eierdooiers, melk, olie en appelmoes. Voeg het geheel toe aan de droge ingrediënten totdat het bevochtigd is.
Klop in een andere kleine kom eiwitten totdat stijve pieken zich vormen. Vouw in de beslag. Bak in een voorverwarmd wafelijzer volgens de aanwijzingen van de fabrikant tot ze goudbruin zijn.