Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Arielle Cason
Makkelijk dromerige aardbeiencreme cake
Dit is een prachtige cake om te aanschouwen! En zo gemakkelijk met een voorbereide witte cake. Het berijpen is absoluut goddelijk. Een prachtig de lente of de zomerdessert; maak deze taart op het hoogtepunt van het seizoen wanneer aardbeien op hun roodste en zoetste ... geniet! P.S. Great geserveerd met een bolletje aardbeienijs.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1 liter met verse aardbeien, in plakjes
- 2 eetlepels kirsch
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met poedersuiker in poedersuiker, gezeefd om eventuele klonten te verwijderen
- 2 (23 centimeter) ronde lagen bereid witte cake
- 170 gram roomkaas, bij kamertemperatuur
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met poedersuiker in poedersuiker, gezeefd om eventuele klonten te verwijderen
- 3/4 theelepel vanille-extract (of een vanilleboon, zonder zaadjes en geschraapt)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die zware room bevat, goed gekoeld
- Verse munttwijg, optioneel om te garneren
- Aardbeienijs om te serveren
Bereiding
-
Meng in een middelgrote kom aardbeien met de suiker en kirsch; houd ze ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur.Reinig enkele van de meest aantrekkelijke aardbeienplakjes voor het versieren van de bovenkant van de cake.
-
Voor het matteren/vullen :.
-
Roer op de middelhoge snelheid van de mixer de roomkaas met de poedersuiker en vanille tot een gladde en romige massa, ongeveer 2 minuten.
-
Verminder tot gemiddelde snelheid en sla in de slagroom tot u begint te verdikken, verhoog dan de snelheid naar hoog en sla tot zachte pieken zich vormen, ongeveer 2 tot 2,5 minuten. Overdraag niet te veel.
-
Stel de cake samen :.
-
Vul een cakebeslag met de helft van de aardbeien, gerangschikt in een aantrekkelijk patroon. Spreid voorzichtig 1,25 glazuur over de aardbeien, tot 1,25 centimeter van de zijkanten.
-
Plaats de tweede cakevorm op de eerste laag en druk zachtjes aan. Herhaal met aardbeien en glazuur; versier top van cake met de gereserveerde aardbeien.
-
Versier de top met een verse munttwijg, zoals gewenst.
-
Snijd in partjes en serveer met een bolletje aardbeienijs.
-
Koel eventuele restjes. Cake wordt het beste op dezelfde dag geserveerd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minToetjemeel, meel, kaneel, gember poeder, kruidnagel, kardemom, zout, soda-, melasse, eieren, vanille, olie-, suiker,kokosnoot peperkoek cookies
-
40 minToetjemeel, rietsuiker, cacaopoeder, soda-, zout, water, koffie, olie-, vanille, azijn,vetarme chocoladetaart
-
75 minToetjemeel, suiker, eiwitten, suiker,makkelijk te volgen recept voor Franse macaron
-
260 minToetjeperziken, haver, , kaneel, suiker, suiker,suikervrije slowcooker perziken
Ik vond het geweldig