Makkelijke artisjok crostini

Name: makkelijke artisjok crostini
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Ingredients: 4 artisjokharten in gedraineerd water; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel citroensap, of meer naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 brood Frans stokbrood; 1 grote teentje knoflook, gepeld

Ingrediënten

4 artisjokharten in gedraineerd water
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel citroensap, of meer naar smaak

Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
1 brood Frans stokbrood
1 grote teentje knoflook, gepeld

Bereiding

Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
Plaats artisjokharten in een kom; puree met een vork. Roer in olijfolie, citroensap, zout en peper.
Snijd stokbrood in 20 plakjes, ongeveer centimeter dik; plaats plakjes op bakplaat.
Braden beide kanten tot geroosterd, 3 tot 5 minuten.Salice teentje knoflook in de helft; wrijf aan één kant van elke plak. Top sneetjes brood met artisjok verspreid.