Makkelijke chocoladesoufflandeacute; s

Name: makkelijke chocoladesoufflandeacute; s
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g boter; 200 g pure chocolade; 175 g suiker; 6 eieren; 125 g bloem

Deze chocoladesoufflé's zijn gemakkelijk te maken, zinken niet en kunnen van tevoren worden gemaakt om in de oven te worden gegooid als je er klaar voor bent.Koekje aan de buitenkant, plakkerig aan de binnenkant en niet overdreven zoet.Serveer met goed vanille-ijs room.

Ingrediënten

Bereiding

Als u onmiddellijk kookt, verwarm de oven voor op 180C (160C voor een door een ventilator ondersteunde oven).
Smelt de chocolade en boter samen in een kom boven een pan met zacht kokend water.
Klop ondertussen de eieren en suiker in een andere kom tot ze licht en luchtig zijn.
Zeef de bloem in en vouw zacht om te verwerken.
Vouw het chocolademengsel erin.
Giet in beboterde ramekins. In dit stadium kun je het deksel afdekken en bewaren in de koelkast om later te koken, anders kom je 8-12 minuten in de oven.
Houd de soufflés de laatste paar minuten in de gaten. Wanneer de toppen beginnen te barsten, geef het nog een minuut en ze moeten gedaan worden. Ze moeten echt kleverig zijn in het midden, maar taartachtig bovenop en rond de randen.
Serveer onmiddellijk met een bolletje ijs.