Makkelijke kip en kaas enchiladas

Name: makkelijke kip en kaas enchiladas
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met picante saus (gebruik ik milde); 2 theelepels chilipoeder; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kip bevat, gekookt, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 130 ml die monterey jack-kaas bevat, versnipperd; 6 (15 centimeter) meel tortilla's, opgewarmd; 1 kleine tomaten, zonder zaadjes, fijngehakt; 1 groene ui, in plakjes gesneden

Maak en deel dit eenvoudige kip en kaas enchiladas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Meng in een middelgrote kom de soep, zure room, picante-saus en chilipoeder.
Meng in een grote kom ÉÉN kopje van het soepmengsel, de kip en kaas.
Verdeel het kippenmengsel onder de tortilla's, rol ze op en plaats ze met de naad naar boven in een ondiepe ovenschaal van 11 "x8".
Giet het resterende soepmengsel over de gevulde tortilla's en dek af met aluminiumfolie.
Bak 40 minuten of tot enchiladas heet en bubbelend zijn, en bedek dan met tomaat en ui.