Mama's jus op het platteland

Name: mama's jus op het platteland
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat

Dit is het recept van mijn moeder waarmee ik ben opgegroeid. Het is erg lekker en is geweldig met koekjes en worst.

Ingrediënten

130 liter plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout

1 theelepel gemalen zwarte peper
Een kom met een inhoud van
1 liter die melk bevat

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Klop de bloem, zout en peper erdoor tot een glad mengsel.Kook en roer op middelhoog vuur bruin, ongeveer 10 minuten.
Roer de melk geleidelijk in, zodat er geen klontjes ontstaan, en blijf koken en roeren.
tot verdikt.
Als de jus te dik wordt, kunt u hem verdunnen met een beetje meer melk..