Mamaw's geschelpte aardappelen

Name: mamaw's geschelpte aardappelen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram aardappel; 4 eetlepels boter; 2 -3 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas (ik hou van colby jack)

Dit is het recept van mijn moeder. Het is een van de voedingsmiddelen die ik haar nog goed herinner. Dit is mijn favoriet.

Ingrediënten

400 gram aardappel
4 eetlepels boter
2 -3 eetlepels bloem

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
1/2 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met cheddar kaas (ik hou van colby jack)

Bereiding

Schil en snij aardappelen en kook ze in water tot ze gaar zijn, doe ze in een ovenschaal.
Smelt de boter en roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is
Voeg melk toe en roer tot het glad en dik is
Voeg kaas toe en roer tot het gesmolten is.
Giet over aardappelen, dek af met folie en bak 40 minuten op 350 ° F.