Mandarijn en wilde rijst

Name: Mandarijn en wilde rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (142 gram) gehakte karbonades zonder been, in reepjes gesneden (2 centimeter dik); 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen; 3/8 liter water; 1 (177 gram) pakket snelkokende langkorrelige en wilde rijstmix; Een kop met een inhoud van 60 ml met dun gesneden groene ui

Ingrediënten

4 (142 gram) gehakte karbonades zonder been, in reepjes gesneden (2 centimeter dik)
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel zout
1 eetlepel plantaardige olie

1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen
3/8 liter water
1 (177 gram) pakket snelkokende langkorrelige en wilde rijstmix
Een kop met een inhoud van
60 ml met dun gesneden groene ui

Bereiding

Bestrooi varkensvlees met peper en zout.
In een grote koekenpan, bruin varkensvlees in olie.
Laat ondertussen sinaasappelen uitlekken en bewaar sap; zet sinaasappelen opzij.
Voeg water, rijstmengsel met inhoud van het kruidenpakket, uien en gereserveerd sap toe aan de koekenpan.
Aan de kook brengen.
Verminder hitte; bedekken en 10-12 minuten laten sudderen of totdat het wordt geabsorbeerd.
Roer sinaasappelen door elkaar; warmte door.