Mango shortbread bars

Name: mango shortbread bars
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met gesneden mango; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 2,5 centimeter lange nootmuskaat

Heerlijk! Serveer met vanille-ijs. Probeer dit recept ook met aardbeien en rabarber in plaats van mango.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in grote kom boter en 130 liter suiker. Meng in 3/4 liter bloem en pers 1,25 mengsel in de bodem van een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Meng in een middelgrote kom mango, 60 liter suiker, 60 liter bloem, kaneel en nootmuskaat tot alles goed is.Giet het mangomengsel over de zandkoek in de pan. Laat het overgebleven zandkoekmengsel over het mangomengsel.Druk zachtjes naar beneden.
Bak 1 uur, tot het beleg goudbruin is. Laat het 15 minuten in de schaal afkoelen voordat u het in repen snijdt.