Manhattan clam chowder (snel)

Name: manhattan clam chowder (snel)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 quart, 2-4
Ingredients: 2 eetlepels gesneden uien; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden bleekselderij bevat; 1 (184 gram) kan gehakte venusschelpen (ik gebruik hele baby); 1 (454 gram) kan tomaten, hak met sap (of 1 kan gestoofde tomaten); 1 kleine aardappel, in blokjes; 1 kleine wortel, gehakt; 1 dash tijm of 1 dash marjolein; zout; Cayenne peper; 1 plak spek, gekookt en verkruimeld; oester crackers