Manicotti met broccoli en maneschijn met geroosterde rode pepersaus

Name: manicotti met broccoli en maneschijn met geroosterde rode pepersaus
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 manicotti shells, 4
Ingredients: 8 manicotti; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broccoli slaw mix; 1 theelepel gehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 2 eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met basilicumorego en knoflook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gebrande zoete rode paprika, gebotteld in een fles; zout en peper