Mapled ham

Name: mapled ham
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (1,8 kilogram) ham zonder been; 1 (227 gram) kan ananasplakken, ingeblikt op siroop; 10 hele kruidnagels; 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ahornsiroop bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Prik de ham in met een vork. Leg de ananasplakken op de ham en zet vast met tandenstoker. Druk de kruidnagels in de ham. Leg de ham in een ovenschaal met het water.
In een steelpan op laag vuur, smelt de boter, en meng de siroop, bruine suiker en honing tot het is verwarmd. Giet het mengsel 1/2 over de ham.
Bak de ham 1 uur en 30 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrijk regelmatig met het resterende mengsel van boter en siroop.
Haal de ham van het vuur en laat de pan in een sauspan op middelhoog vuur uitlekken. Kook en roer tot het dik is en serveer met de ham.