Zoetzure biet

Name: zoetzure biet
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram bieten; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 liter kippenbouillon; 2 eetlepels bruine suiker; 6 eetlepels moutazijn; zout en peper naar smaak

Een heerlijke manier om rode biet te serveren, die warm of koud kan worden gegeten. Misschien moet u de suiker en azijn naar smaak aanpassen. Dit kan beter voor de volgende dag worden bewaard en opnieuw worden opgewarmd.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de bieten in een grote pan en bedek met water. Meng aan de kook en kook gedurende 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de grootte van de bieten. Verdun, koel, schil en snijd.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Laat de ui zachtjes bakken. Doe de bloem in de oven en laat ongeveer 2 minuten koken. Roer de kippenbouillon erdoor. Voeg de in blokjes gesneden bieten toe en kook 3 tot 4 minuten.Let op bruine suiker en azijn. Kook gedurende 10 minuten. Breng een seizoen met zout en peper.