Margarita kip ii

Name: margarita kip ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 limoen, in 8 partjes gesneden; 1 limoen, in 8 partjes gesneden; 2 eetlepels gouden tequila; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 theelepels maïszetmeel; 1/4 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 4 (25 centimeter) bloemtortilla's, opgewarmd; 1 tomaat, in 8 partjes gesneden; 1 avocado - ontpitte, gepelde en in blokjes gesneden; 1 limoen, in 8 partjes gesneden

Lime zest, limoensap, goud tequila en honingaroma de saus voor dit gerecht. Dit is vergelijkbaar met het recept van een bekende restaurantketen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Broil.
Combineer de limoenschil, limoensap, tequila, honing, olie, maïszetmeel, knoflookzout en peper in een kleine pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook, roer, om de saus te verdikken.
Kipborsten roosteren gedurende 10 tot 15 minuten, of tot ze gaar zijn (niet langer roze vanbinnen). Rij met de saus gedurende de laatste 5 minuten van de kooktijd.
Om te serveren, schik je een gevouwen tortilla op elk van de 4 borden; voeg een kipfilet, 2 tomatenpartjes en een paar avocado-stukjes toe. Blader kip met de resterende saus en garneer met 2 partjes limoen.