Maria's groene kip

Name: maria's groene kip
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 delen zonder vel, kipfilet zonder vel; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels gemalen kurkuma; zout en peper naar smaak

Dit is een snel en eenvoudig recept voor exotische kip gemaakt met kipfilet. Het krijgt zijn groene kleur van gemalen kurkuma.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Plaats de kipfilets in een enkele laag in een ovenschaal van 23x33 centimeter. Spenkel de gesneden ui en groene peper over de borsten. Leg kleine stukjes boter op de groenten. Spreid kurkuma poeder gelijkmatig over het hele gerecht en breng op smaak met zout en peper naar smaak. Bedek de schaal met een deksel of aluminiumfolie.
Bak 45 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn.