Marine bonen soep i

Name: marine bonen soep i
Cook time: 250 min
Total time: 265 min
Yield: 9
Ingredients: 1 (454 gram) gedroogde marinebonen; 3/4 liter water; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 200 gram gehakte ham; 1 kubus kippenbouillon; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 laurierblad; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 3/4 liter water

Een stevige soep die je op een koude nacht zal opwarmen.

Ingrediënten

1 (454 gram) gedroogde marinebonen
3/4 liter water
1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 ui, gehakt
2 stengels bleekselderij, gehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
200 gram gehakte ham
1 kubus kippenbouillon

2 eetlepels Worcestershire-saus
1 eetlepel gedroogde peterselie
2 theelepels knoflookpoeder
1 laurierblad
1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
3/4 liter water

Bereiding

Meng bonen, water, tomaten, ui, selderij, knoflook, ham, bouillon, worcestersaus, peterselie, knoflook en laurier in een bouillon; breng aan de kook. Verhoog de temperatuur, dek af en laat gedurende twee uur sudderen.
Voeg extra water toe.Season met zout en peper.Slimmer voor een extra twee uur.Discard laurier.