Snelkookpan rundvleesstoofpot

Verhit de olie op de bodem van de snelkookpan op middelhoog vuur.Als je fornuis een inzetstuk heeft, verwijder het en kook het direct in de bodem van de pot. Voeg de ui en het rundvlees toe en bak tot het bruin is aan de buitenkant.

Roer het water, bouillonblokjes en wortels erdoor, sluit het deksel en zet de drukregelaar vast. Zet het warm totdat je het begint te horen zinderen, zet dan het vuur laag en zet je timer 20 minuten. Als je een instelbare drukregelaar hebt , stel het in op 4,5 kilogram druk.

Plaats ondertussen de aardappelen in een pan met voldoende water om te dekken. Breng aan de kook en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.Drain.Dit hele proces moet ongeveer even lang duren als de rest van de stoofpot.

Als de 20 minuten voorbij zijn, laat je de druk uit de pot weg volgens de instructies van de fabrikant - de mijne moet 5 minuten onder koud stromend water zitten totdat het deksel kan worden vrijgegeven.

Verwijder het deksel en plaats de pot op middelhoog vuur. Breng aan de kook. Roer het maizena in een kleine hoeveelheid koud water om een ​​brij te maken. Doe dit in de stoofpot en kook een paar minuten. Voeg de aardappelen toe aan de stoofpot, of plaats ze in het serveren van gerechten, en schep de stoofpot erover.