Markeer bittman's qunioa salade met tempeh

Name: markeer bittman's qunioa salade met tempeh
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die gekookte quinoa bevat (Een kom met een inhoud van 1/4 liter die rauw bevat); 1 eetlepel donkere sesamolie; 113 gram tempeh, verkruimeld (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 1 eetlepel gember, geschild en fijngehakt; 1 eetlepel knoflook, gespleten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mung taugé; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met daarin gehakte tomaten; 2 eetlepels rijstwijnazijn; 1 eetlepel donkere sesamolie; 1 eetlepel sojasaus (naar smaak); Een kop met een inhoud van 130 ml met groene ui, voor garnering; Een kop met een inhoud van 130 ml met verse koriander, voor garnering

Als u op zoek bent naar gezonde recepten die u in een minimum van tijd kunt bereiden, bekijk dan Mark Bittman's Alles koken, alles gezond koken en de beste recepten ter wereld. Ik ben dol op de korte ingrediëntenlijsten, die meestal gemakkelijk te vinden zijn ingrediënten en snelle kooktijden. Ik ben ook dol op hoe bijna alles wat ik heb geprobeerd van Mr.Bittman's smaak zo goed is als het eruit ziet. Dit is mijn nieuwe favoriete manier om Quinoa te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de quinoa. Spoel af en laat uitlekken in een fijne zeef.
Plaats ondertussen de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Als het warm is, voeg de tempeh toe en kook, af en toe roerend, tot ze knapperig zijn, ongeveer 10 minuten.
Roer de gember en knoflook erdoor.Kook nog een minuut of twee.
Roer de tomaat erdoor, als je ze gebruikt. Roer en zet het vuur uit.
Roer de azijn, sesamolie en sojasaus erdoor.Verplaats naar een serveerschaal.
Als de quinoa droog en koel is, gooi je met het tempeh-mengsel en de mungbonen.
Proef en voeg zout toe, indien nodig, en voeg een gezonde dosis zwarte peper toe.Garneer met lente-uitjes en koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

slechts 30 minuten licht oefenen per dag kan de gezondheid ten goede komen

Ik vond het geweldig

Markeer bittman's qunioa salade met tempeh

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies