Marmelade-geglaceerd hambrood

Name: marmelade-geglaceerd hambrood
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemalen kruidenvullingsmengeling; 1 middelgrote ui, gehakt; 1/4 theelepel zout; 600 gram gemalen varkensvlees; 600 gram volledig gekookte ham op de grond; 1 pot (340 gram) oranje marmelade; 2 eetlepels ciderazijn; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Ik maakte dit heerlijke voorgerecht vaak voor mijn familie. Ik maak het nog steeds als ik gezelschap heb.

Ingrediënten

2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gemalen kruidenvullingsmengeling
1 middelgrote ui, gehakt
1/4 theelepel zout
600 gram gemalen varkensvlees

600 gram volledig gekookte ham op de grond
1 pot (340 gram) oranje marmelade
2 eetlepels ciderazijn
1 theelepel gemalen mosterd
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Bereiding

Meng in een grote kom eieren, melk en vulling; laat 5 minuten staan. Voeg ui en zout toe. Verkruimel varkensvlees en ham erover en meng goed. Leg ze in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm (pan is vol). Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30 minuten; afvoer. Bemachtig 30 minuten langer; uitlekken.
Combineer de marmelade, azijn, mosterd, kaneel en kruidnagel; verspreid over hambrood. Breek 10-15 minuten langer of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 5-10 minuten staan voor het snijden.