Marmelade-geglaceerd hambrood

Name: marmelade-geglaceerd hambrood
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gemalen kruidenvullingsmengeling; 1 middelgrote ui, gehakt; 1/4 theelepel zout; 600 gram gemalen varkensvlees; 600 gram volledig gekookte ham op de grond; 1 pot (340 gram) oranje marmelade; 2 eetlepels ciderazijn; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

Ik maakte dit heerlijke voorgerecht vaak voor mijn familie. Ik maak het nog steeds als ik gezelschap heb.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom eieren, melk en vulling; laat 5 minuten staan. Voeg ui en zout toe. Verkruimel varkensvlees en ham erover en meng goed. Leg ze in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm (pan is vol). Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 30 minuten; afvoer. Bemachtig 30 minuten langer; uitlekken.
Combineer de marmelade, azijn, mosterd, kaneel en kruidnagel; verspreid over hambrood. Breek 10-15 minuten langer of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Laat 5-10 minuten staan voor het snijden.