Marokkaanse fruitsalade

Name: Marokkaanse fruitsalade
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 170 227 gram vanille-yoghurt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat; 2 appels, geschild (in welke vorm dan ook); 1 -2 banaan; 2 sinaasappels of 2 mandarijnen; 1 eetlepel suiker

Dit is een van mijn favoriete gerechten terwijl ik in Marokko ben. Het wordt vaak gemaakt omdat vers fruit daar zo goedkoop is.

Ingrediënten

170 227 gram vanille-yoghurt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse aardbeien bevat
2 appels, geschild (in welke vorm dan ook)

1 -2 banaan
2 sinaasappels of 2 mandarijnen
1 eetlepel suiker

Bereiding

Snij de aardbeien in stukjes en doe ze in een kom. Snijd de appels, bananen en 1 sinaasappel in stukjes en voeg deze toe aan de aardbeien.
Meng de suiker met het fruit. Voeg vervolgens de yoghurt toe en roer.
Pers het sap van de laatste sinaasappel in de kom en roer.
Opmerking: de yoghurt en het sap kunnen worden afgescheiden als het in de koelkast wordt bewaard. Roer voor het serveren.