Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erin Ok
Marokkaanse kip en gerstpilaf
Maak en deel dit Marokkaanse Kip en Gerst Pilaf recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 middelgrote rode ui, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met wortel, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met Alkmaarse gort
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel komijn
- 2 (397 gram) blikjes kippenbouillon
-
Een kop met een inhoud van60 ml met droge sherry
- 1 laurierblad
- 1 eetlepel boter
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die gekookte kip bevat, versnipperd (dijen werken goed)
- 10 cherrytomaatjes, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met appel, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die pecannoten bevat, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een gouden rozijn bevat
- 4 -6 schijfjes citroen
- 4 -6 schijfjes citroen
- Zout en peper naar smaak
- 4 -6 schijfjes citroen
Bereiding
-
In een grote pan, bak ui en wortels in olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5-10 minuten tot de ui begint te verzachten.
-
Voeg knoflook, kaneel, komijn en gerst toe; roer om te coaten.
-
Voeg kippenbouillon, sherry en laurier toe. Meng aan de kook, dek de pan af en laat het vuur ongeveer 40-45 minuten sudderen, af en toe roeren, tot het wordt opgenomen.
-
Wanneer gerst bijna klaar is, verhit je de boter in de koekenpan. Voeg kip, cherrytomaatjes, appels, pecannoten, rozijnen, citroenschil, citroensap, zout en peper toe. Bak 5 minuten tot het is opgewarmd.
-
Vermeng met gerst.
-
Serveer met partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minOne Dish Mealolie-, kippendijen met huid, ui, teentjes knoflook, gember, kaneel, kurkuma, koriander, peper, kardemom, pepers arbol, zout, abrikozen, gedroogde pruimen, bouillon, peterselie, peterselie, couscous, pijnboompitten, citroen,kip-tajine met couscous van pijnboomnoot -
35 minOne Dish Mealkippenborsten, knoflook poeder, ui, peper, Spinazie, wortels, broccoli, ui, asperge, boter, olie-, kaas, kaas, honing knoflooksaus, noedel,kip met honing, knoflookspaghetti -
45 minOne Dish Mealboter, worst van de gaspars linguica, zout, water, rijst,portugees worst rijst -
40 minOne Dish Mealteentjes knoflook, ui, pepperoncini pepers pepers, olie-, wijn, tomaten, artisjok, Kalamata Olive, peterselie,artisjok en olijfmarinarasaus
Ik vond het geweldig