Marokkaanse kip: gemaakt op de kookplaat, crock-pot of tajine

Name: Marokkaanse kip: gemaakt op de kookplaat, crock-pot of tajine
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon, uit een doos; 1 eetlepel gemalen koriander; 1 eetlepel gerookte paprika; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 eetlepel mccormick's montreal steak grill-kruiden; 1 theelepel gemalen kurkuma; 1/8 theelepel gemalen kaneel; olijfolie; 0,5 ui (wit, geel of rood, naar keuze); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon, uit een doos; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (als je wilt, kun je meer gebruiken); Een kopje met een capaciteit van 130 ml met snoeien (als je wilt kun je meer gebruiken); couscous (optioneel, elke smaak die je wilt)

Ingrediënten

Bereiding

Olijfolie in pan op hoog vuur.
Voeg de gehakte uien toe en bak een beetje.
Voeg kip toe.
Meng een beetje.
Zet het vuur lager en voeg alle specerijen toe en meng een beetje.
Tel tot 60, dus laat de specerijen een beetje opwarmen.
Voeg na 1 minuut kippenbouillon, pruimen en rasins toe en roer een beetje.
Dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen.
Ontdek, roer nog een beetje en laat nog eens 5 minuten sudderen totdat de bouillon wat is afgenomen en het is niet zo vloeibaar.
Als je couscous gebruikt, plaats je de couscous eerst op een serveerschaal en giet je deze kipschaal over de couscous die losse
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- .
Bij gebruik van een crockpot (slowcooker).
Alles in dezelfde volgorde als hierboven dumpen: olie, uien, kip, dan kruiden, fruit, bedek met bouillon en langzaam koken voor ergens van 4 uur (ideaal) tot niet meer dan 10. Hoe langer het kookt, des te beter zal het zijn - maar het zal na 10 uur uitdrogen tenzij je een beetje extra kippenbouillon hebt.
Side Dish ideeën :.
Polenta.
Enjoy!