Marokkaanse shabbat vis

Name: Marokkaanse shabbat vis
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden; 3 tomaten, in plakjes; 6 (170 gram) tilapia-filets; 2 eetlepels paprikapoeder; 1 eetlepel kippenbouillonkorrels; 1 theelepel cayennepeper; zout en peper naar smaak; 60 liter olijfolie; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie

Ingrediënten

1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
3 tomaten, in plakjes
6 (170 gram) tilapia-filets
2 eetlepels paprikapoeder
1 eetlepel kippenbouillonkorrels

1 theelepel cayennepeper
Zout en peper naar smaak
60 liter olijfolie
1/4 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse peterselie

Bereiding

Verwarm een oven voor op 90 graden (95 ° C).
Leg de gesneden rode paprika en de plakjes tomaten op de bodem van een ovenschaal. Schik de tilapia-filets op de groenten.
Combineer de paprika, kippenbouillon, cayenne, zout, peper, olijfolie en water en meng goed. Giet het kruidenmengsel over de vis.Sprenk met peterselie.
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven totdat de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork en de groenten zacht zijn, ongeveer 1 uur.