Marshall veld's kalkoen salade oosterse

Name: marshall veld's kalkoen salade oosterse
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 gram spaghetti; 400 gram kalkoenfilet, julienne of bijtgrootte; 100 gram groene ui; 100 gram wortel, julienne, licht gestoomd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde sesamzaadjes; Een kop met een inhoud van 190 ml die sojasaus bevat; 170 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 30 ml met witte azijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met romige pindakaas; Een kopje met een inhoud van 30 ml met kristalsuiker; 1 eetlepel fijngehakte gember; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken

Ingrediënten

400 gram spaghetti
400 gram kalkoenfilet, julienne of bijtgrootte
100 gram groene ui
100 gram wortel, julienne, licht gestoomd
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geroosterde sesamzaadjes
Een kop met een inhoud van
190 ml die sojasaus bevat

170 liter plantaardige olie
Een kopje met een inhoud van
30 ml met witte azijn
Een kopje met een inhoud van
60 ml met romige pindakaas
Een kopje met een inhoud van
30 ml met kristalsuiker
1 eetlepel fijngehakte gember
0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken

Bereiding

Kook de pasta aldente in gezout kokend water.
Afvoer, afspoelen en afkoelen.
Meng de pasta, kalkoen, groene uien, wortels en sesamzaadjes in een grote kom.
Meng in een sauspan sojasaus, olie, azijn, pindakaas, suiker, gember en rode pepervlokken.
Verwarm het mengsel totdat het bijna kookt, roer om te zorgen dat de pindakaas volledig is gesmolten.
Stoer.
Giet het gekoelde verband over de salade en meng goed om te combineren.
Smaak voor kruiden, chillen of serveren op kamertemperatuur.
Garneer met gesneden groene uien indien gewenst.
Pakken goed.