Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mcurrie
Zelfgemaakte gnocchi
Ik heb dit recept nog niet geprobeerd, maar ik ben van plan het binnenkort te doen. Volgens het artikel, dat in de lokale krant vanochtend bij het recept zat, zijn deze gnocchi licht als een veertje. Het recept is afkomstig van een voormalig gastronomisch restaurant in onze streek dat we te vaak gingen en het eten uitstekend was! Ik gok op de voorbereidings- en kooktijden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Aardappel en puree koken.
-
Combineer aardappel met eieren en zout en klop tot een luchtige massa.
-
Voeg ricotta, boter, romanokaas en bloem toe.
-
Kneed tot een gladde massa.
-
Vorm tot 1/2 "rollen en snij in lengtes van 1".
-
Maak met elk duim indruk met de duim en bestuif het daarna met meel.
-
Laat het in kokend, gezout water vallen en kook het alleen tot ze naar de oppervlakte komen.
-
Giet af en serveer met tomatensaus en geraspte kaas.
-
Opmerking: voordat u kookt, kan gnocchi op een bakplaat worden ingevroren en vervolgens in een plastic zak in de vriezer worden geplaatst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minPasta, rijst en granengamba's, Chili, tomaten, basilicum, teentje knoflook, olie-, suiker, gespelde pasta, salade,koning garnalen spaghetti -
90 minPasta, rijst en granenrundvlees, worst, ui, teentje knoflook, tomaten, tomaten, zout, basilicum, oregano, suiker, noedel, kaas, kaas, kaas, boter, peterselie,lasagne uit de keuken van bernie knight -
40 minPasta, rijst en granengarnaal, pasta, natrium sojasaus, rijst, olie-, ui, kastanjes, koriander, gemberwortel, teentjes knoflook, olie-, limoensap, peper, pinda's,Aziatische garnalen en pasta -
20 minPasta, rijst en granenboter, knoflook poeder, wijn, peper, garnaal, spinazie, courgette, tomaten, sriracha chili saus, vermicelli,pasta met garnalen en spinazie
Ik vond het geweldig