Marsha's broodjes

Name: marsha's broodjes
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 20
Ingredients: 2 enveloppen actieve droge gist; 60 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 theelepels zout; gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1.1375 liter die meel bevat; gesmolten boter

Maak en deel het Marsha's Diner Rolls recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Warm melk en boter in de magnetron tot warm en boter is gesmolten.
Voeg melk en botermengsel toe aan het gistmengsel.
Make sure it is not to hot!
Laat ongeveer tien minuten zitten.
Klop in twee kopjes bloem tot het mengsel glad is.
Voeg dan de resterende bloem toe om een zacht deeg te krijgen, net zolang totdat het de zijkanten van de kom verlaat.
Gebruik resterende bloem om het aanrecht te bestrooien en kneed het deeg tot een gladde massa.
Plaats de soepele toplaag in de kom lichtjes met olie bedekt en keer dan om en zorg ervoor dat het deeg bedekt is met olie.
Laat het op warme plaats rijzen tot het verdubbeld is.
Neerslaan.
Vorm deeg in ballen die iets groter zijn dan golfballen.
Plaats op ingevette bakplaat en raak nauwelijks.
Dek af en laat stijgen tot verdubbeld.
Bestrijk de toppen met gesmolten boter en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven of goudbruin.
Borstel opnieuw met boter nadat je ze eruit hebt gehaald.
ENJOY!