Mary's koekepan maisbrood

Name: mary's koekepan maisbrood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezeefde bloem; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 eetlepels suiker; 1 ei; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die karnemelk bevat

Maak en deel dit Mary's Skillet Cornbread-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die maïsmeel bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gezeefde bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout

2 eetlepels suiker
1 ei
2 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
2/5 liter die karnemelk bevat

Bereiding

In een mengkom; roer maïsmeel, bloem, soda, zoutsuiker in vormen van erwten.
Verwarm in een 450 graden oven in een zware koekenpan de boter tot gesmolten en zinderend, maar niet bruin.
Voeg ondertussen eieren en karnemelk toe om de ingrediënten te kloppen tot ze volledig zijn gecombineerd.
Roer de boter erdoor en giet deze in de hete koekenpan tot ze goudbruin zijn en bak ze 20-25 minuten.