Masala chai brownies

Name: masala chai brownies
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 9
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoete geraspte kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zeer sterk gebrouwen masala chai; 130 liter canola-olie; 1/2 theelepel vanille-extract

Deze brownies zijn zuivelvrij en eivrij, waardoor ze vegan zijn. Ze hebben een subtiele kruidensmaak en zijn heerlijk. Als je van chai lattes houdt, zul je deze geweldig vinden! Om ervoor te zorgen dat je eindproduct vegan is, gebruik je veganistische suiker. De kokosnoot is gemakkelijk weg te laten als je geen fan bent. Pas op dat je ze niet te gaar maakt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Spuit een 20x20 centimeter bakvorm met kookspray en bestuif lichtjes met de 2 eetlepels cacaopoeder. Plaats de kokosnoot in de kan van een blender en pulseer om te hakken; opzij zetten.
Klop het meel, suiker, een kop met een inhoud van 60 ml met cacaopoeder, bakpoeder en zout. Roer in de gebrouwen chai, koolzaadolie en vanille-extract, net totdat alle ingrediënten zijn bevochtigd.Vouw in de kokosnoot. Spreid het beslag uit in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant niet meer glimt, ongeveer 20 minuten. Laat 1 uur afkoelen voor het snijden.