Maurice salade

Name: maurice salade
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Dressing:; 2 theelepels witte wijnazijn; 1 1/2 theelepels citroensap; 1 1/2 theelepelsyoursap; 1 1/2 theelepels witte suiker; 1/4 theelepel mosterdpoeder; 1/4 theelepel mosterdpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 hard gekookt ei, in blokjes gesneden; Salade:; 400 gram gekookte ham, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 400 gram kalkoenborst, in reepjes gesneden; 397 gram Zwitserse kaas, in reepjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden augurken van zoete augurken; 1 hoofd ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en versnipperd; 16 met pimenti gevulde groene olijven

Dit recept is vergelijkbaar met een recept in een populair restaurant in het centrum van Detroit. Het heeft sla, Zwitserse kaas, ham, kalkoen, olijven en een romige dressing.

Ingrediënten

Dressing:
2 theelepels witte wijnazijn
1 1/2 theelepels citroensap
1 1/2 theelepelsyoursap
1 1/2 theelepels witte suiker
1/4 theelepel mosterdpoeder
1/4 theelepel mosterdpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
2 eetlepels gehakte verse peterselie

1 hard gekookt ei, in blokjes gesneden
Salade:
400 gram gekookte ham, gesneden in stukken van 1,25 centimeter
400 gram kalkoenborst, in reepjes gesneden
397 gram Zwitserse kaas, in reepjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml met in plakjes gesneden augurken van zoete augurken
1 hoofd ijsbergsla - gespoeld, gedroogd en versnipperd
16 met pimenti gevulde groene olijven

Bereiding

Maak de dressing klaar door de azijn, citroensap, uiensap, suiker, Dijon, droge mosterd en mayonaise samen te kloppen. Voeg de peterselie en het ei toe; Meng goed.
Meng in een grote kom de ham, kalkoen, kaas en augurken. Voeg de dressing toe en meng goed. Verdeel de sla over de borden, leg er een salade op en garneer elke plaat met 2 olijven.