Mayo-vrije koolsalade

Name: mayo-vrije koolsalade
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: 130 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1 eetlepel sojasaus; 6 eetlepels witte suiker; 1 (227 gram) pakket versnipperde kool; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met gesmolten amandelen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zonnebloempitten (optioneel)

Dit is een andere draai aan koolsalade die heel goed gaat. Het is gebaseerd op een recept dat ik in een kookboek vond, maar ik vond het veel eenvoudiger om het op deze manier te maken en mensen leken het ook leuker te vinden.

Ingrediënten

130 liter canola-olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
1 eetlepel sojasaus
6 eetlepels witte suiker

1 (227 gram) pakket versnipperde kool
3 groene uien, in dunne plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
80 ml met gesmolten amandelen
Een kopje met een inhoud van
80 ml met zonnebloempitten (optioneel)

Bereiding

Meng canola-olie, rode wijnazijn, sojasaus en suiker in een grote kom, meng tot de suiker is opgelost.
Doe kool, groene uien, amandelen en zonnebloempitten in de dressing.
Bekleed kom en koel het in de koelkast minstens 1 uur voor het opdienen ; slaw smaakt beter wanneer hij 's nachts wordt gekoeld..