Mazariner / mazarines

Cream the butter and sugar.Stir in the egg yolk, add the flour, be prepared to get messy,and work the dough with your hands until its well blended and smooth!

Preheat oven to 350*F, Break the dough into around 15 pieces of equal size.Press each piece into a butterd muffin tin to coat the bottom and the side.Next up, the filling!

Mazariner-vulling :.

Klop de boter, suiker en amandelspijs bij elkaar! Als dat romig is en vrij van klontjes en bulten, klop dan de eieren een voor een in. Schuif het bloem erbij, meng goed tot het beslag glad is. Lepel de vulling in de beklede muffinvorm. Bak gemiddeld 28 minuten goudbruin en lekker uitzien. Laat het tien minuten afkoelen en giet het voorzichtig uit.

Frosting :.

Meng de poedersuiker met het water tot een gladde massa, probeer het niet te vloeibaar te maken. Spuit het glazuur over de mazarins terwijl ze nog steeds een beetje warm zijn. Na een paar minuten moet het glazuur eruit zien als een fijn, licht ondoorzichtig glazuur over de toppen van de gebak.