Mcduffins ei mcmuffin

Verdeel de Engelse muffin en toast hem of grill de gezichten tot bruin in een hete pan op een middelhoog vuur staat.

Houd de pan warm.

Zoek een ondiep blikje - zoals een gesneden ananasblikje van 227 gram - dat dezelfde diameter heeft als de Engelse muffin.

Snijd beide uiteinden van het blik af en maak het grondig schoon.

Spuit een laagje anti-aanbakspray aan de binnenkant van het blik en plaats het in de hete pan zodat het opwarmt.

Als het blik heet is, spray je meer anti-aanbakspray over het oppervlak van de pan en giet je het vervangende ei in het blik.

Zout het ei.

Plaats het plakje Canadees spek in dezelfde pan om op te warmen terwijl het ei kookt.

Wanneer het ei bovenop lijkt te klemmen, gebruik dan een mes om langs de rand van het blik te schrapen om het ei los te maken.

Trek het blik voorzichtig van het ei, draai het ei om en bak het nog een minuut extra.

Bouw de sandwich door eerst de plak Amerikaanse kaas op de onderste helft van de Engelse muffin te leggen.

Leg het ei op de kaas.

Stapel het Canadese spek op het ei.

Leg de boterham eraf met de bovenste helft van de Engelse muffin.

Magnetron de sandwich voor 10 tot 15 seconden tot warm, en serveer onmiddellijk.