Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CARRIEK
Mchicha (Oost-Afrikaanse spinazie
Maak en deel deze Mchicha (Oost-Afrikaanse spinazie-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe spinazie en zout in een zware braadpan van 45 liter.
-
Dek het goed af en kook op middelhoog vuur tot spinazie zacht is, ongeveer 10 minuten.
-
Giet spinazie uit, perst het volledig droog een handvol tegelijk.
-
Hak grof en zet opzij.
-
Smelt boter in een grote, zware koekenpan op matig vuur.
-
Voeg uien en pepers toe en kook, vaak roerend, tot ze zacht maar niet bruin zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Roer de kokosmelk en de pinda's erdoor en laat sudderen op een middelhoog vuur.
-
Zet het vuur op het laagste punt.
-
Bak onbedekt, vaak roeren, 2-3 minuten.
-
Voeg spinazie toe en kook tot het helemaal heet is, 4-5 minuten langer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSpinaziespinazie Ik heb ook spinazie gebruikt, mayonaise, kaas, teentje knoflook, pepers,vetarme spinazie-dip
-
15 minSpinaziehoofdsla, spinazie, appels, kaas, cashewnoten, suiker, mosterd-, azijn, ui, olie-,appel en cashew salade
-
10 minSpinazieSpinazie, olie-, spek, ui, kaas, ranch dressing,niet de normale spinaziesalade
-
65 minSpinaziespinazie, kaas, kaas, ei, citroen, nootmuskaat, zout peper, boter kan nodig hebben, filodeeg,tiropetakia (gevulde phyllo-driehoeken met spinazie en feta)
Ik vond het geweldig