Mediterrane boerenkool

Name: mediterrane boerenkool
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3 liter met gehakte boerenkool; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel olijfolie, of indien nodig; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 theelepel sojasaus; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Heerlijk.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3 liter met gehakte boerenkool
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel olijfolie, of indien nodig
1 eetlepel gehakte knoflook

1 theelepel sojasaus
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Plaats een stoominzet in een pan en vul het met water tot net onder de bodem van de stomer. Bekleed en breng het water aan de kook op hoog vuur. Voeg de boerenkool toe, herstel en stoom tot ze zacht zijn, 7 tot 10 minuten afhankelijk van de dikte.
Klop het citroensap, olijfolie, knoflook, sojasaus, zout en zwarte peper samen in een grote kom. Toss stookte boerenkool in dressing tot ze goed gecoat waren.