Mediterrane feestdip met pitabroodjes

Name: mediterrane feestdip met pitabroodjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 pita pocket helften; Bak spray; 1-3/4 theelepels knoflookpoeder, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) yoghurt; 1 theelepel gedroogde oregano; 3/4 theelepel gemalen koriander; 1/4 theelepel peper; 1 grote tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; 5 pepperoncini, in plakjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met ontpit Griekse olijven, in plakjes gesneden; 1 middelgrote komkommer, gezaaid en in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

"Ik heb dit recept gemaakt, zodat ik huisgasten een leuke aperitief kon serveren. Ze vonden het geweldig! Het is nu mijn favoriete ingrediënt ", schrijft Denise Johanowicz van Madison, Wisconsin.

Ingrediënten

Bereiding

Snij elke pitabroodje in drie partjes; Scheid elke wig in twee stukken. Leg op een niet ingevette bakplaat. Prik beide zijden van de wiggen met kookspray; bestrooi met 1 theelepel knoflookpoeder
Bak aan 5-6 minuten aan elke kant op 350 ° of tot ze goudbruin zijn. Koel op draadrekken.
Klop ondertussen, in een kleine kom, de roomkaas, yoghurt, oregano, koriander, peper en het resterende knoflookpoeder. Spreid in een bord van 9 inch.Top met tomaat, pepperoncini, olijven, komkommer, feta-kaas en peterselie. met pitabroodjes