Mediterrane kalkoensandalsalade

Name: mediterrane kalkoensandalsalade
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3/8 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 1 eetlepel verse knoflook gehakt; 2 theelepels gedroogde oregano bladeren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met Butterball® Gouden Oven Geroosterde kalkoenfilet, dik en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gekookte penne pasta; 1 (454 gram) pot ontpitte kalamata olijven, uitgelekt, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter druivenmosttomaten, gehalveerd; 227 gram verkruimelde fetakaas; 1 (142 gram) voorjaarssla-mengsel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte Italiaanse peterselie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met dun gesneden rode uien

Een groot gebruik voor overgebleven kalkoen elk moment van het jaar. Combineer kalkoen met gekookte pasta, olijven, tomaten en fetakaas. Gooi er dan een gemakkelijk te maken verband in. Koel of op kamertemperatuur.

Ingrediënten

3/8 liter olijfolie
Een kop met een inhoud van
130 ml die rode wijnazijn bevat
1 eetlepel verse knoflook gehakt
2 theelepels gedroogde oregano bladeren
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met Butterball® Gouden Oven Geroosterde kalkoenfilet, dik en in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gekookte penne pasta

1 (454 gram) pot ontpitte kalamata olijven, uitgelekt, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter druivenmosttomaten, gehalveerd
227 gram verkruimelde fetakaas
1 (142 gram) voorjaarssla-mengsel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte Italiaanse peterselie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met dun gesneden rode uien

Bereiding

Klop olijfolie, azijn, knoflook en oregano tot ze goed gemengd zijn; opzij zetten.
Combineer de resterende ingrediënten in de grote slakom. Gooi voorzichtig met dressing. Recenseer of serveer op kamertemperatuur.